Специалисты «Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва» (Красноярский ЦСМ) вновь провели исследование питьевой воды.
В магазинах Красноярского края были закуплены такие марки как «Чистая вода Сибири» (природная артезианская, изготовлена в Красноярске), «БонАква» (также произведена в Красноярске) и природная артезианская вода «Лель» от завода «АЯН» (добывается на территории Минусинского лесничества в Красноярском крае).
По словам начальника отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяны Мельник, воду исследовали на органолептические показатели (водородный показатель, запах, мутность, привкус, цветность), показатели солевого и газового состава (бикарбонаты, хлориды, нитраты, общая минерализация, сульфаты, фосфаты, кальций, магний), токсичные металлы (железо суммарно, марганец, натрий), показатели органического загрязнения (нитриты, перманганатная окисляемость, аммиак и аммоний-ион, формальдегид, фенолы летучие), обобщённые показатели (общая жёсткость), показатели микробиологической и радиационной безопасности.
— В одном из образцов — «Чистая вода Сибири» — эксперты нашли превышение допускаемого порога ОМЧ (общее микробное число) в несколько раз. Превышения по показателю ОМЧ говорит о нарушении режимов эксплуатации систем водоподготовки и розлива, — прокомментировала Татьяна Мельник.
Также производители «Чистой воды Сибири» и «БонАквы» допустили нарушения в части достоверности информации, нанесенной на маркировку: «Чистая вода» завысила данные по содержанию кальция. «БонАква» — по содержанию натрия. Проверку успешно прошла только природная артезианская вода «Лель» из Хакасии.
Напомним, что эксперты Красноярского ЦСМ не впервые дают высокую оценку воде «Лель». Более масштабное исследование проводилось в 2017м году. Тогда для изучения были отобраны 13 образцов воды производителей из Красноярского и Алтайского краев, Новосибирской, Липецкой, Омской, Свердловской, Иркутской областей, Хакасии и Республики Казахстан. Наш «Лель» набрал высший балл в рейтинговой оценке.
Заметим, что исследования Красноярского ЦСМ — это не коммерческий проект. Для производителей различных продуктов исследование ЦСМ часто становится сюрпризом, причем, не всегда приятным. В то время как для потребителей такая независимая оценка — полезный ориентир в выборе товаров.
Оценить качество питьевой воды без лабораторных исследований не всегда просто. В отличие от мясных или, скажем, молочных продуктов, вода не имеет ни запаха, ни цвета, она нейтральна на вкус. Однако, именно вода необходима нам каждый день и от ее качества во многом зависит наше здоровье.
«АЯН» по праву гордится качеством воды «Лель». Она обладает хорошим ионно-солевым составом: натрий, калий, магний, кальций содержатся в ней от природы.
Подробнее о воде можно прочитать здесь.
Ссылки на результаты исследования Красноярского ЦСМ: от 2020 и 2017 г.
