Из чего делают газировку и будут ли расти цены на продукцию в этом году?
Информационное агентство 19rus.info предложило своим читателям задать вопросы ОАО «АЯН». Наши специалисты подготовили ответы.
Главный принцип- натуральность
На вопросы читателей 19rusinfo отвечает Татьяна Глухова, главный технолог ОАО «АЯН»:
Добрый день. Почему вы не производите газированные напитки, без сахара, диетические? Больным диабетом, и тем, кто следит за своей фигурой, а таких в Хакасии очень много, приходится покупать продукцию из соседних регионов. (Эдуард Канзычаков)
Большое заблуждение, что газированные напитки без сахара — диетические и полезные. Мы принципиально не используем сахарозаменители. Для производителя заменить сахар на подсластители выгодно: себестоимость напитка будет значительно ниже и технология проще. Но как сладкий напиток без сахара скажется на здоровье потребителя?
На сегодняшний день в ряде стран уже запрещено, либо ограничено использование таких подсластителей как цикламат и аспартам из-за подозрений, что они провоцируют раковые заболевания.
Искусственный «сахар» не содержит калорий. В то время как натуральный, тростниковый или из сахарной свеклы — 4Ккал на 1гр. Казалось бы, сахарозаменители с «нулевыми» калориями должны помогать снижать вес, но на деле происходит обратное (об этом, кстати, все чаще стали писать и медицинские сайты, и спортивные журналы). Когда вы пьете сладкий напиток на сахарозаменителе (или едите конфеты или другие продукты, с сахарозаменителями), организм чувствует сладость, но не получает глюкозу, что ведет к так называемому «углеводному голоданию», в итоге — повышение аппетита, чувство голода, заставляющее вас съедать больше и… лишние калории вместо «нулевых».
Для больных диабетом выпускаются специальные продукты и медицинские препараты. Мы на них не специализируемся.
Людям, которые не болеют сахарным диабетом, синтетические сахарозаменители не нужны и даже вредны. А вот сахар в небольших дозах, наоборот, нужен. Углеводы необходимы для питания коры головного мозга, но, как и все в этой жизни, сладкое должно быть в разумных пределах. Подробнее об этом могут рассказать медицинские специалисты. Мы же заметим, что в сравнении со многими газированными напитками, наши — не такие уж сладкие. В 1л, в зависимости от вида напитка содержится от 45 до 103 гр сахара. Для сравнения, в одной чайной ложке содержится 5гр сахара.
Почему мой любимый напиток «Тархун» в разных партиях имеет разные оттенки цвета (от светло-зеленого до темно-зеленого)? Если Ваш завод принципиально не использует консерванты, то из чего производят напитки «Тархун/лимонад/Золотистый/Буратино» и т. п.?
Для производства «Тархуна», как и для производства других наших напитков, мы используем только натуральные красители. Их цвет может меняться при несоблюдении условий хранения уже готового продукта на магазинных полках. Натуральные красители обладают меньшей стойкостью, чем искусственные, теряют интенсивность при попадании прямых солнечных лучей.
Из чего мы делаем газированные напитки? — Из сокового концентрата «Яблоко», натуральных ароматизаторов и настоев, эфирных масел, экстрактов трав. Купажные сиропы приготавливаются холодным способом, что позволяет сохранить ароматы фруктов и трав. Все напитки готовятся только на сахарном сиропе. Мы не применяем консерванты при изготовлении газировок. Именно поэтому срок годности наших напитков — всего 35 дней.
К формированию ценовой политики — с большой осторожностью
На вопросы читателей 19rusinfo отвечает Главный экономист ОАО «АЯН» Андрей Нелюбин.
Главный вопрос! Я, мои друзья и знакомые очень любим и уважаем вашу продукцию! Планируется ли подорожание? Если да, то намного ли и на какие категории продукции? Очень бы, конечно, этого не хотелось. (Влад)
Мы с большой осторожностью подходим к формированию ценовой политики, стремясь к доступности своей продукции на розничных полках. К сожалению, по многим известным причинам (инфляция, курсы валют, колебания сырьевых рынков), совсем без повышения цен на продукцию обойтись не удается. Но принимая во внимание потребности и возможности наших покупателей, а так же, осознавая высокий уровень конкуренции, увеличение цен производится нами поэтапно, в первой половине года. В 2016 году, после 1 апреля, повышений цен на продукцию ОАО «АЯН» не планируется.
— Знаю, что оборудование у вас, да и часть сырья, зарубежного (европейского производства). Отсюда вопрос: как санкции коснулись АЯНа? Ведь и запчасти на случай поломки оборудования приходится, наверняка, заказывать из-за рубежа… Как выкручиваетесь? (Светлана)
— Действительно, большая часть оборудования и значительная доля сырья, применяемого в технологическом процессе ОАО «АЯН» производится в Европе, но в санкционные списки ни одна позиция используемой номенклатуры, к счастью, не попала.
Здравствуйте!судя по всему «АЯН» является далеко не убыточным предприятием. Почему тогда дивиденды акционерам не начисляются? (Евгений)
Такое решение было принято собранием акционеров ОАО «АЯН». В связи с высокой конкуренцией на рынке товаров, производимых обществом, значительной долей на этом рынке иностранных инвесторов, общество вынуждено тратить полученную прибыль на приобретение современного оборудования, модернизацию производства, приобретение сырья высокого качества, обеспечивая тем самым конкурентоспособность своей продукции. В силу указанных обстоятельств, общие собрания акционеров общества уже более 15 лет принимают ежегодно решения о направлении прибыли на указанные цели, а не на выплату дивидендов.
Учитывая, что в ближайшие годы изменение ситуации на рынке маловероятно, с большой долей вероятности могу предположить, что и в будущем собрание акционеров будет принимать аналогичные решения.
Решающий фактор — профессиональные качества
На вопросы читателей 19rusinfo отвечает специалист по кадровым вопросам ОАО «АЯН» Татьяна Пугач.
Расскажите о том, как устроен у вас на заводе процесс культурно-массовой занятости работников? Проводятся ли соревнования, корпоративные выезды на природу, еще какие-то мероприятия? (Олег Игоревич)
— У нас большой и дружный коллектив. Совсем недавно проводились соревнования по рыбной ловле. Нам нравятся совместные праздники. Сотрудники компании «АЯН» — активные люди, многие занимаются спортом (на территории завода есть спортивные залы) и любят посещать концерты и спектакли. В Абакане время от времени проходят спартакиады и соревнования среди спортсменов — любителей. На заводе есть люди, увлеченно играющие в волейбол, поэтому, мы не исключаем того, что в этом году наша команда поучаствует в городском «Волейбольном марафоне».
Как попасть к вам на работу?! Устроиться сложнее, чем в МВД или ФСБ! Расскажите о кадровой политике! Жесткие требования при приеме на работу у вас или нет? Все только с высшим профессиональным набираете и по профилю? Говорят, даже к техничкам очень серьезные требования… (Ирина)
Какое нужно иметь образование, чтобы устроится на завод «АЯН» на работу? Как будущие сотрудники проходят отбор — это собеседование, конкурс или все-таки нужны связи в компании? Как часто у вас появляются вакансии? Нет текучки кадров?» (Мария)
У вас есть вакансии по найму?
«Текучки кадров» у нас нет. Наоборот, нам очень часто приносят резюме, звонят, спрашивают, как получить работу в компании «АЯН».
В настоящий момент у нас нет открытых вакансий. Но если они появляются, решающим фактором при приеме на работу являются не «связи», как вы пишете, а профессиональные качества соискателя. Нам важно, чтобы на заводе работали профессионалы, чтобы они любили свое дело, были ответственными. Это — главные критерии.
Что касается образования, то это зависит от занимаемой должности. В основном, у наших сотрудников высшее образование. Иногда — не одно. У некоторых за плечами MBA, мы ценим в сотрудниках желание постоянно развиваться, расти профессионально, учиться.
Отбор кандидатов происходит по резюме. Если кандидат нас заинтересовал, то он приглашается на собеседование.
О пиве
Как известно, действующим законодательством о рекламе введен запрет на размещение рекламы алкогольной продукции, и в том числе в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
Под рекламой понимается информация, распространенная любым способом, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке.
Учитывая изложенное, в целях недопущения нарушения Акционерным обществом «АЯН» требований законодательства о рекламе, вынуждены обратиться с просьбой к тем, от кого были получены вопросы относительно выпускаемого обществом пива, переслать их на электронную почту: p.r@ayan.ru. Ответы будут подготовлены специалистами предприятия и направлены на Ваши адреса электронной почты.
